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Comelli Soffumbergo Vino Rosso 0,75Lt #97500805

Comelli Soffumbergo Vino Rosso 0,75Lt #97500805
Prezzo:
€ 16,90

Descrizione

Soffumbergo Rosso.
Cru rosso, frutto di un uvaggio di uve autoctone di Refosco dal Peduncolo Rosso e uve internazionali quali Merlot e Cabernet, in percentuale variabile.

Tipologia Rosso secco Vitigni Merlot (60%), Refosco dal Peduncolo Rosso (30%), Cabernet Sauvignon (10%)

Produzione
Vigneto
"Sottocasa" per le uve di Merlot; "Gondolo" per le uve di Refosco and Cabernet Sauvignon; Parco della Vite e del Vino, Friuli Colli Orientali, nelle frazioni di Colloredo di Soffumbergo (Faedis) e Togliano.

Natura del Terreno
Costituito da rocce marnose-arenacee di origine eocenica, ricco di calcare, potassio, discretamente di fosforo e di magnesio.

Sistema di allevamento
Guyot

Vendemmia
Rigorosamente a mano, in cassetta, nella seconda/terza settimana di settembre.

Vinificazione
La bassa produzione di uva e la grande cura per la vigna sono il segreto di questo vino. Le uve pigiate e diraspate fermentano separatamente - al fine di gestire la vinificazione con il sistema più adatto per esprimere le diverse potenzialità dei vitigni - in vasche di acciaio inox (26-28°C) e in tini di rovere. Le macerazioni durano dai 20 ai 25 giorni, quindi i vini vengono posti ad affinare in barriques di rovere francese per 18 mesi per poi essere assemblati e quindi procedere all'imbottigliamento.

Affinamento
In bottiglia per dodici mesi.

Caratteristiche
Ricco di colore, con una gamma di sentori che spaziano dalla mora selvatica al ribes nero, dal lampone al tabacco, dalle spezie alla frutta secca. Al palato si svolge compatto ed intenso con note di cassis, mirtillo e caffè, supportato da una buona tannicità che lo rende pieno, complesso e persistente.

Abbinamenti
Può accompagnare carni nobili di selvaggina da pelo e da piuma (per esempio, cervo e germano reale), stinco di vitello al forno e cosciotto d'agnello.

Bottiglia da 0.75lt.

Accessori

  1. 1
    Borsa portabottiglia "Wine" in feltro colorato - 16.5x42.5cm - Codice: 91001503
    Borsa portabottiglia "Wine" in feltro colorato - 16.5x42.5cm
    Prezzo:
    € 3,42
  2. 2
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Argento - 3,5x15H cm - Codice: 91000955AR
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Argento - 3,5x15H cm
    Listino:
    € 9,35
    Prezzo:
    € 7,01
    Risparmi:
    € 2,34 (25%)
  3. 3
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Azzurro - 3,5x15H cm - Codice: 91000955AZ
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Azzurro - 3,5x15H cm
    Listino:
    € 9,35
    Prezzo:
    € 7,01
    Risparmi:
    € 2,34 (25%)
  4. 4
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Bianco - 4x10cm - Codice: 91000952BI
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Bianco - 4x10cm
    Listino:
    € 8,76
    Prezzo:
    € 6,57
    Risparmi:
    € 2,19 (25%)
  5. 5
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Azzurro- 4x10cm - Codice: 91000952AZ
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Azzurro- 4x10cm
    Listino:
    € 8,76
    Prezzo:
    € 6,57
    Risparmi:
    € 2,19 (25%)
  6. 6
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Argento - 4x10cm - Codice: 91000952AR
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Argento - 4x10cm
    Listino:
    € 8,76
    Prezzo:
    € 6,57
    Risparmi:
    € 2,19 (25%)