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Comelli Sauvignon Vino Bianco 0,75Lt #97500800

Comelli Sauvignon Vino Bianco 0,75Lt #97500800
Prezzo:
€ 9,89

Descrizione

Vino di grande personalità che affascina per la sua eleganza ed i suoi aromi verdi e tropicali.
Tipologia
Bianco secco, D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni Sauvignon

Produzione

Vigneto
“Sottocasa”e “Bondio”, Parco della Vite e del Vino, Friuli Colli Orientali, nella frazione di Colloredo di Soffumbergo (Faedis).

Natura del Terreno

Costituito da rocce marnose-arenacee di origine eocenica, ricco di calcare, potassio, discretamente di fosforo e di magnesio.

Sistema di allevamento
Guyot

Vendemmia

Rigorosamente a mano, in cassetta, nella seconda/terza settimana di settembre.

Vinificazione
L’uva diraspata viene posta in apposite vasche inox, con griglie separatrici, per 24 ore a bassa temperatura (crio-macerazione) prima di essere pressata in modo soffice. Il mosto così ottenuto viene messo a decantare spontaneamente per 8-12 ore e successivamente avviato alla fermentazione a temperatura controllata (16-18 °C). A fine fermentazione il vino viene tenuto per un breve periodo sui lieviti totali, per poi mantenerlo sui lieviti leggeri fino alla primavera. Si procede quindi all’’imbottigliamento.

Affinamento
In bottiglia per due mesi.

Caratteristiche
Lo contraddistingue un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo ricorda la salvia, il peperone verde, la nocciola e la pesca a pasta gialla. Al palato colpisce per la sua intensità e fragranza, con avvolgenti sensazioni di frutta tropicale, menta e peperone.

Abbinamenti
Si accompagna ai piatti della tradizione friulana come frittate alle erbe, minestre di verdure, asparagi selvatici ed ai piatti di pesce dell’’alto Adriatico.

Bottiglia da 0.75lt.

Accessori

  1. 1
    Borsa portabottiglia "Wine" in feltro colorato - 16.5x42.5cm - Codice: 91001503
    Borsa portabottiglia "Wine" in feltro colorato - 16.5x42.5cm
    Prezzo:
    € 3,42
  2. 2
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Argento - 3,5x15H cm - Codice: 91000955AR
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Argento - 3,5x15H cm
    Listino:
    € 9,35
    Prezzo:
    € 7,01
    Risparmi:
    € 2,34 (25%)
  3. 3
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Azzurro - 3,5x15H cm - Codice: 91000955AZ
    Apri bottiglia in metallo con manico in vetro decorato - Azzurro - 3,5x15H cm
    Listino:
    € 9,35
    Prezzo:
    € 7,01
    Risparmi:
    € 2,34 (25%)
  4. 4
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Bianco - 4x10cm - Codice: 91000952BI
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Bianco - 4x10cm
    Listino:
    € 8,76
    Prezzo:
    € 6,57
    Risparmi:
    € 2,19 (25%)
  5. 5
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Azzurro- 4x10cm - Codice: 91000952AZ
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Azzurro- 4x10cm
    Listino:
    € 8,76
    Prezzo:
    € 6,57
    Risparmi:
    € 2,19 (25%)
  6. 6
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Argento - 4x10cm - Codice: 91000952AR
    Tappo in metallo con decorazione vetro - Argento - 4x10cm
    Listino:
    € 8,76
    Prezzo:
    € 6,57
    Risparmi:
    € 2,19 (25%)